Många undrar om det går att odla från köpta frukter, grönsaker och örter och kan även vara en hållbarhetsaspekt som många vill ta vara på för att minska matsvinnet hemma. Här svarar vi på de vanligaste frågorna och ger tips på vad som fungerar bäst när du vill "återodla" eller experimentera hemma. Låt oss börja med det mindre roliga först och det riktigt roliga i slutet av bloggen!
Många produkter i mataffären är framtagna för konsumtion, inte odling. Produktionen och framtagandet av varor vi köper i affären har egenskaper som passar för konsumtion och inte odling.
Frön från hybrider, som du ibland kan se på vissa frö-påsar kan ge plantor med oväntade egenskaper och många frukter och grönsaker är behandlade för att hålla längre, vilket kan påverka deras grobarhet. Om du vill ha en säker och rik skörd, överväg att använda certifierat, ekologiskt utsäde, gärna en sort som är kulturarvs-märkt. Men som ett roligt experiment eller för dekorativa ändamål är odling från affären en härlig start på din odlingsresa!
F1-hybrid är en korsning mellan två genetiskt olika sorter och kan endast odlas fram under noggranna kontroller och är den första generationen efter en korsning. Fröer från F1-hybrider kan ge helt olika avkommor. Dessa hybrider bildar fertila fröer men resultatet av att så dessa fröer går ofta inte att förutse.
F2-hybrider är resultatet av själv- eller korspollinerade F1-hybrider.
Först och främst är det viktigt att lyfta fram Jordbruksverkets rekommendationer att undvika att ta frön från köpta grönsaker. Även om grönsaker från matbutiken är kontrollerade som livsmedel, är de inte granskade eller avsedda som utsäde. Fröer från dessa grönsaker kan bära på till exempel virus eller svamp som kan orsaka betydande problem för vår inhemska odling.
Om du vill ha en säker och rik skörd, överväg att använda certifierat, ekologiskt utsäde, gärna en sort som är kulturarvs-märkt.
Kan jag odla grönsaker från affären?
Med detta sagt finns det fortfarande en glädje i att experimentera och själv odla sådant som man kanske inte tror går att odla och framförallt ta hand om något och se det växa som man själv har stoppat i jorden. Odlingsglädje om något - nu till det roliga!
Kan jag odla mango från kärna?
Ja, det är klart att det går! Skala bort den hårda ytterkärnan från mangon, plantera i väldränerad jord och placera på en varm plats. Det är dock svårt att få frukt i ett nordiskt kallare klimat, men det blir en vacker planta.
Kan jag odla gurka från gurkskiva eller gurkfrön från gurka?
Ja, du kan använda frön från en ekologisk gurka. Torka fröna noggrant innan sådd. Det går även att odla gurka inne på vintern med extra växtbelysning.
Kan jag odla basilika från affären?
Basilika är en av de enklaste kryddorna att återodla. Klipp av toppen och plantera stjälken i jord eller vatten tills rötter bildas.
Kan jag plantera kiwifrön eller plantera kiwi?
Ja, du kan plantera kiwifrön från en köpt kiwi. Det tar tid att få en planta, och den behöver växa i ett varmt klimat eller växthus för att ge frukt.
Kan jag odla pinjenötter?
Det kan vara svårt att odla pinjenötter eftersom träden kräver specifika klimatförhållanden och lång tid för att producera nötter.
Kan jag odla purjolök i vatten?
Ja! Placera den nedersta delen av purjolöken i vatten, och snart kommer nya skott att växa upp.
Kan jag plantera ananas i vatten?
Ja, skär av toppen av en ananas och låt den rota sig i vatten innan du planterar i jord. Det blir en fin planta, men frukt är dock svårt att få i vårt kallare klimat i Sverige.
Kan jag odla pepparrot från affären?
Ja, plantera en bit pepparrot från affären i en kruka eller direkt i marken. Den växer snabbt och sprider sig lätt.
Kan jag plantera sallad, lök, eller gräslök från affären?
Ja! Salladslök, gul lök, rödlök, gräslök och salladslök kan enkelt återodlas genom att plantera den nedre delen i jord eller vatten.
Kan jag plantera potatis eller jordärtskocka från affären?
Ja, men se till att använda obesprutad potatis eller jordärtskocka för bästa resultat. Potatis eller jordärtskocka kan odlas både i mark och i hink.
Kan jag plantera rosmarin eller koriander från affären?
Ja, rosmarin och koriander från affären kan återodlas. Sätt stjälkarna i vatten tills de får rötter och plantera sedan i jord.
Kan jag odla spetspaprika från affären?
Ja, du kan ta frön från en spetspaprika och så dem. Frön från ekologiska paprikor ger bäst resultat. Med dessa tips och information om vad som bör undvikas och vad som kan gå är det bara att börja experimentera om du vill! Oavsett om du vill odla mango, purjolök, eller jordärtskockor från affären finns det en mängd sätt att odla grönsaker från affären och skapa en grönare vardag. Lycka till med din odling! 🌿 Källhänvisning och riktlinjer: Jordbruksverket.se/vaxter/odling/utsade-och-registrering-av-vaxtsorter/anvanda-eget-utsade Jordbruksverket.se/vaxter/handel-och-resor/plantor-och-vegetativt-forokningsmaterial Jordbruksverket.se/vaxter/handel-och-resor/ta-med-eller-bestalla-vaxter-och-vaxtprodukter-till-sverige-som-privatperson
Comments