Sådjup och jordtemperatur

För den som verkligen vill grotta ner sig i detaljer kring frögroning och plantutveckling, finns en fascinerande värld av jordtemperaturer, sådjup och fältförsök att utforska. I denna bloggpost har en fältstudie från SLU undersökts noggrant och avslöjar hur små justeringar kan göra stor skillnad.

Sådjup och temperatur – vad spelar det för roll?

Det intuitiva svaret är: Mycket! Men varför? För att förstå detta måste vi först dela upp fröets resa från sådd till etablerad planta:

1. Groning – Fröet absorberar vatten och påbörjar sin tillväxt.

2. Uppkomst – Grodden bryter genom jordytan.

3. Plantutveckling – Rötter och blad börjar etablera sig.

Temperatur och sådjup påverkar dessa steg på flera sätt. Vid låga temperaturer går processen långsammare, men för djupt satta frön riskerar att aldrig bryta jordytan. För grunt satta frön kan uttorkning bli ett problem.

Hur djup ska sådden vara?

I experimentet av SLU såddes spannmål vid olika djup (2,5 cm, 5 cm och 7,5 cm) och vid varierande temperaturer (5°C, 10°C, 15°C och 20°C). Resultaten visar tydliga samband:

• Djupare sådd (7,5 cm) kräver mer energi från fröet för att skjuta upp skottet genom jorden. Vid låga temperaturer blev uppkomsten väsentligt långsammare eller misslyckades helt.

• Grundare sådd (2,5 cm) gav snabbare uppkomst, men vid torra förhållanden ökade risken för uttorkning.

• 5 cm visade sig vara den mest balanserade sådjupet i försöken, särskilt vid temperaturer kring 10–15°C.

  
  

För maximal groning för grönsaker ligger jordtemperaturen på hela 18–30°C.

Temperaturens påverkan på fröns groning

Temperaturen vid sådd är avgörande för groningstiden:

• Vid 5°C tog det över 30 dagar för 50 % av fröna att gro.

• Vid 10°C grodde samma mängd frön på cirka 13 dagar.

• Vid 15°C skedde uppkomsten redan efter 6 dagar.

• Vid 20°C var den nere på 4 dagar.

Detta visar att frön har en kritisk temperaturnivå där utvecklingen sker som mest effektivt. För spannmål ligger denna temperatur runt 10–15°C. För maximal groning för grönsaker ligger jordtemperaturen på hela 18–30°C.

Ju mindre frö, ju mindre sådjup - och vice versa brukar vara ett bra riktmärke!

Hur påverkar din sådd skörden?

Att bara gå ut och så ”när det känns rätt” kan ge väldigt olika resultat beroende på temperatur och fuktighet i jorden. Några viktiga slutsatser för optimal groning:

1. Sådjup runt 5 cm är ofta optimalt för de flesta grödor. Men ju mindre frö, ju mindre sådjup, och vice versa brukar vara ett bra riktmärke.

2. Vid låga temperaturer tar groningen längre tid – så för tidig sådd kan ge ojämn uppkomst.

3. Grund sådd fungerar bra vid fuktiga förhållanden men ökar risken för uttorkning i torrt väder.

4. Att så vid en jordtemperatur över 10°C ger en jämnare och snabbare uppkomst.

Nörda vidare!

Ju mer du vet om hur temperatur och sådjup samspelar, desto bättre förutsättningar har du för att lyckas med din odling och skörd!

Har du erfarenheter av att experimentera med olika temperaturer eller djup? Dela gärna i kommentarerna! Läs hela rapporten med experimentet från SLU här.