Klimatrådgivaren: Maximera din odling genom samodling

Genom att skapa en trädgård där du låter växterna hjälpa varandra kan du maximera dina skördar – helt naturligt. Grodd tog ett snack med Matilda Palm, klimatrådgivare på Vi-skogen, som ger sina experttips på hur du kan odla smart, hållbart och i samspel med naturen. Vi-skogen, som har över 40 års erfarenhet av samodling i östra Afrika, menar att detta fungerar minst lika bra i svenska trädgårdar. Men först och främst, hur går det till med samodling egentligen?

Matilda Palm, klimatrådgivare på Vi-skogen

Samodling handlar om att odla flera olika växter tillsammans på ett vis som efterliknar naturens egna system, säger Matilda Palm, klimatrådgivare på Vi-skogen.

Det betyder att växter hjälper varandra att bli starka på olika sätt, vissa skrämmer bort skadedjur, andra tillför näring till jorden. Resultatet blir en frisk och levande jord där skördarna frodas, helt utan bekämpningsmedel och konstgödsel. 

Att samodla är även perfekt för den som vill optimera en mindre trädgård eller kolonilott. 

Det är en yteffektiv metod där grödorna utnyttjar olika höjder, rotlager och näringsbehov, vilket gör även en liten yta produktiv, menar Matilda Palm. Samodling bidrar även till att öka pollineringen. Eftersom växterna blommar vid olika tider finns det alltid tillgång till nektar och pollen vilket gör platsen mer attraktiv för flera olika sorters pollinatörer som bin, humlor och fjärilar. Det bidrar till bättre pollinering och större skördar.

Den mångfald som blir av samodling skapar också mer motståndskraft mot klimatförändringar. Djupt rotade växter hjälper till att hålla kvar fukten i jorden under torra perioder, medan kvävefixerande växter förbättrar jordens bördighet utan konstgödsel.

I vårt arbete ser vi hur bönder med hjälp av samodling klarar både torka och skyfall bättre – och får tryggare skördar över tid. Nu när extremväder till följd av klimatförändringar också blir allt vanligare i Sverige kan vi lära oss av mycket av bönderna i östra Afrika, berättar Matilda. 

Tips till enkla och vackra kombinationer där växterna hjälper varandra att växa starkare – precis som i naturen:

• Tre systrar: Majs, bönor och squash:

  Majs fungerar som en naturlig klätterställning för bönorna. Bönorna binder kväve i jorden, vilket förbättrar näringen för både majs och squash. Squash breder ut sina stora blad och skuggar marken, vilket minskar avdunstning och håller ogräs borta.

  
  

• Tomater, basilika och tagetes:

  Tomater behöver mycket näring och skydd mot skadedjur. Basilika sägs förbättra tomaternas smak och avskräcker skadeinsekter som bladlöss. Tagetes avger ämnen som håller nematoder och andra skadedjur borta från jorden, samtidigt som blommorna lockar pollinatörer. Detta är även en väldigt vacker kombination!

  
  

• Ringblomma, mörkbladig amarant och kål:

  Flygande skadeinsekter hålls borta från kålen, dessutom gynnas nyttoinsekter som attraheras av blommorna som parasiterar bladlöss och larver.

  
  

• Buskkrasse, mynta och pumpa:

  Att plantera dessa under dina befintliga träd agerar som levande marktäckare, och tillför näring under odlingssäsongen.

  
  

• Vitlök, spenat eller andra bladgrönsaker:

  Vitlök är en smart gröda att samodla med till exempel spenat, mangold eller andra lövgrönsaker. Eftersom vitlöken växer långsamt under vintern och tar fart först till våren, kan du använda samma yta mer effektivt genom att så snabbväxande bladgrönsaker mellan raderna. De hinner skördas innan vitlöken behöver all plats själv.

  
  

• Klöver, honungsfacelia och gurkört: 

  Klöver tillför kväve till jorden, facelian och gurkörten lockar mängder av pollinatörer, och tillsammans förbättrar de jordstrukturen och skyddar mot ogräs. En blommande trio som både stärker odlingen och gynnar ekosystemet.

Fem anledningar till samodling

1. Smartare användning av marken

   Genom att odla olika växter tillsammans – som majs, bönor och squash eller fruktträd med grönsaker – kan du använda odlingsytan effektivare. Växterna utnyttjar olika höjder, rotlager och näringsbehov, vilket gör att fler grödor får plats på samma yta utan att konkurrera.

   
   

2. Växter som hjälper varandra

   Samodling kan ge naturligt skydd mot skadedjur. Exempelvis fungerar morot och lök utmärkt ihop – lökens doft skrämmer bort morotsflugan och vice versa. Vissa växter fungerar också som ”levande gödsel”, t.ex. baljväxter som binder kväve i jorden.

   
   

3. Jorden blir levande och stark

   En blandning av växter ger bättre jordstruktur och skyddar mot urlakning, erosion och avdunstning. När marken är täckt och varierad blir den hem för maskar, svampar och mikroorganismer som bygger upp ett friskt och levande jordliv – helt utan kemikalier.

   
   

4. Ekosystem i balans – biologisk mångfald på köpet

   Olika grödor och träd lockar till sig olika nyttodjur: pollinatörer, rovskalbaggar, fåglar och maskar. Det skapar ett naturligt samspel där skadedjur hålls i schack, och odlingen blir mer motståndskraftig mot förändringar i klimat och väder.

   
   

5. Hållbarhet och trygghet över tid

   Samodling bidrar till långsiktig livskraft. Med mångfald i odlingen minskar risken att en dålig skörd slår ut hela försörjningen. Det ger mer stabila skördar, friskare grödor och ett system som klarar både torka och skyfall – samtidigt som det minskar behovet av konstgödsel och bekämpningsmedel.

Fler tips om samodling hittar du på www.viskogen.se/samodling

Om Vi-skogen: 

Sedan över 40 år tillbaks möjliggör Vi-skogen för träd och människor att växa. Detta genom att utbilda småskaliga bönder i Kenya, Tanzania och Uganda i hållbara jordbruksmetoder. En av de viktigaste är agroforestry – att odla träd tillsammans med grödor i ett system som stärker både jorden, klimatet och familjens försörjning. Genom att samplantera olika grödor, träd och även ha boskap, skapas ett motståndskraftigt och produktivt jordbruk – anpassat efter varje bondes unika behov.