Odla potatis i pallkrage

Att odla i pallkrage är ett av de mest praktiska och platsbesparande sätten att komma igång med grönsaksodling – oavsett om du har en stor trädgård, en liten innergård eller bara ett hörn vid sommarstugan.

I vårt generella inlägg om att odla i pallkrage går vi igenom grunderna för att komma igång med den här mångsidiga odlingsformen. Och i vår guide till potatisodling hittar du tips om sorter, förgroning och skörd.

I det här inlägget kombinerar vi det bästa av två världar och zoomar in på hur du odlar potatis just i pallkrage. Här får du en komplett steg-för-steg-guide, från val av potatissort och förgroning till plantering, täckodling, gödsling och skörd.

Varför odla potatis i pallkrage?

• Platsbesparande: Perfekt för små ytor.

• Bekvämt: Du slipper gräva i tung markjord.

• Kontrollerad miljö: Lätt att styra jordkvalitet, gödsling och vattning.

• Snabbare uppvärmning: Jorden i pallkrage värms upp fortare på våren – perfekt för tidig potatis.

Välj rätt potatissort

Potatissorter delas in i tidiga, medeltidiga och sena. Valet påverkar både skördetid och vad potatisen passar till.

Tips: Plantera flera sorter för skörd hela säsongen – från midsommar till sen höst.

Sort	Typ	Skördetid	Egenskaper
Orla	Tidig	Ca 8 veckor	Rund, vit, mild smak.
Cherie	Medel	ca 10-12 veckor	Rödskalig delikatess. Fast, mångsidig.
Linzer Delikatess	Tidig	ca 8 veckor	Högavkastande (upp till 9,7 kg/krage).
Vivaldi	Medel	ca 10 veckor	Mångsidig med stora knölar – bra till bakpotatis.

Förgro potatis

Du kan välja att förgro potatisen innan du sätter den i jorden, vilket innebär att du låter potatisarna utveckla groddar och ibland även rötter och lite blast inomhus, i rumstemperatur och ljus, under cirka fyra veckor. Förgrodd potatis gror snabbare i jorden och ger ofta tidigare och mer jämn skörd. Men det går också bra att sätta potatis direkt utan förgroning – då dröjer det bara några veckor längre innan skörden är redo.

När är det dags att plantera potatisen i pallkragen?

När jorden i din pallkrage har nått minst åtta grader – vilket brukar ske i april i södra Sverige – är det dags att plantera. Gräv hål cirka tio centimeter djupt och placera potatisarna med ungefär 25–30 centimeters mellanrum. I en standardpallkrage (80x120 cm) får du plats med sex till tolv potatisar beroende på sort och hur mycket plats du vill ge varje planta. Tidiga sorter kan sättas något tätare än sena.

Skydda knölarna från ljus

Pallkrageodling gör det enkelt att jobba med täckodling. Du kan lägga växtdelar, halm, löv eller hö ovanpå jorden för att bevara fukt, skydda knölarna från solljus och ge näring till maskar och mikroorganismer. Att kupa potatis – alltså att dra upp jord runt plantan – är också ett alternativ, men kräver lite mer utrymme i kragen. Oavsett metod är målet att förhindra att solljus når potatisen, eftersom de då kan bli gröna och bilda solanin, ett ämne som gör dem oätliga.

Gödsla och vattna potatis i pallkrage

När det gäller gödsel finns det vissa saker att tänka på. Potatis föredrar en gödsling som är rik på fosfor och kalium, men med måttligt kväve. För mycket kväve gör att blasten växer frodigt på bekostnad av knölbildningen. I takt med att fler odlare upptäckt rester av bekämpningsmedel som pyralider i organiska gödselprodukter – även KRAV-märkta – har konstgödsel, som t.ex. Blåkorn och höstgödsel, blivit ett alternativ. Om du vill använda naturgödsel är det viktigt att du kontrollerar med tillverkaren att den är fri från pyralider.

Vattning är särskilt viktig i pallkrageodling. Regelbunden vattning under torra perioder minskar risken för sprickbildning och skorv, och bidrar till att potatisen utvecklas jämnt. En bra tumregel är att jorden ska hållas jämnt fuktig – inte blöt, men inte heller torka ut.

När är det dags att skörda?

Skörden kan börja när plantorna blommar, men vill du få ut så mycket som möjligt av knölarna är det ofta värt att vänta lite längre. När blasten börjar gulna har potatisen ofta mognat färdigt. Testa gärna genom att gräva försiktigt och känna efter storleken. Om potatisarna är små – vänta en vecka eller två till. Ju längre du väntar (utan att låta plantan vissna helt), desto tjockare blir skalet – vilket gör potatisen bättre lämpad för lagring.

Hur mycket potatis du får beror på flera faktorer: sort, jordkvalitet, näringstillgång och väder. En vanlig uppskattning är att varje sättpotatis ger mellan 0,5–1 kg skörd. En dubbel pallkrage kan alltså ge från 5 kg till uppåt 10 kg eller mer – särskilt om du odlar högavkastande sorter som Linzer delikatess.

Avslutningsvis

Att odla potatis i pallkrage är ett enkelt sätt att odla för till exempel beredskap, få bättre smak på tallriken och komma närmare jorden. För oss handlar det inte bara om kilon – utan också om glädjen i att följa processen, prova nya sorter, lära av både lyckade skördar och misslyckanden, och njuta av hemodlad mat.

Så sätt igång! Välj en sort du är nyfiken på, peta ner några knölar i en pallkrage, täck med hö eller halm och låt tiden göra sitt. Inget år är det andra likt – men varje säsong ger nya lärdomar och nya skatter under jord.

Vill du hålla koll på när du satte, gödslade och skördade? Använd gärna Grodd-appen – ett digitalt odlingsminne där du kan samla all din odling på ett ställe.

Källhänvisningar:

Blomsterlandet

Farbror Grön

Sara Bäckmo