top of page

Samplantering och växtföljd

Lär dig allt om samplantering och växtföljd för att optimera dina odlingar. Upptäck vilka grönsaker som trivs ihop och hur du kan använda växtföljd för att förbättra skörd, minska skadedjur och främja hållbar odling. Perfekt för dig som älskar att odla!

Samplantering är en effektiv odlingsteknik som innebär att olika växter odlas tillsammans för att främja tillväxt och skydda varandra. En stor fördel är att vissa växter kan stöta bort skadedjur, medan andra fixerar kväve i jorden och gör det tillgängligt för närliggande växter, om du till exempel vill samplantera i en pallkrage, för att maximera ytan. Dessutom kan växter med olika rotdjup samplanteras för att undvika konkurrens under jord, medan högre växter kan ge välbehövlig skugga åt skuggtoleranta växter. 

 

Även om det inte finns omfattande forskning som bekräftar alla fördelar med samplantering, finns det århundraden av praktisk erfarenhet att luta sig mot. Forskning stöder dock att växter kan gynnas av varandra när det gäller kvävefixering och upptag av fosfor och kalium.

 

Många växter samarbetar också med mykorrhizasvampar för att ta upp näringsämnen. Svamphyferna hjälper växtrötterna att få kväve och mineraler i utbyte mot kolhydrater. Ärtväxter, havtorn och klibbal är exempel på kvävefixerande växter, medan vallört frigör fosfor och kalium, vilket hjälper andra växter att tillgodogöra sig viktiga näringsämnen.

 

Samplantering tips för hållbar odling:

 

  • Använd kvävefixerande växter som stöd för dina andra grödor.

  • Kombinera växter med olika rotdjup och ljusbehov för att optimera växtutrymmet.

  • Dra nytta av naturens egna processer med hjälp av mykorrhiza och växtsamarbeten.

 

Samplantering främjar hållbar odling och hjälper dig att maximera din skörd på ett naturligt sätt.

Vilka växter passar med vilka?

Namn
Växtfamilj
Passar med
Passar inte med
Betor
Amaranthaceae (Amarantväxter)
Kålväxter, lök, sallat
Spenat
Björnbär
Rosaceae (Rosväxter)
Lök, gräslök
Bönor
Bladgrönsaker
Asteraceae (Korgblommiga växter)
Morot, selleri, betor
Bönor, ärtor
Bönor
Fabaceae (Ärtväxter)
Morot, gurka, majs, kål
Lök, vitlök
Citronmeliss
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Kålväxter, tomat, gurka
Basilika
Dill
Apiaceae (Flockblommiga växter)
Tomat, sparris, lök
Morötter
Dragon
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Kålväxter, tomat, morot
Basilika
Gul lök och motsv.
Amaryllidaceae (Amaryllisväxter)
Morötter, rödbetor, tomat, sallat
Bönor, ärtor
Gurka
Curcubitaceae (Gurkväxter)
Bönor, dill, fänkål, kålväxter, majs
Potatis, rädisor, rättika, tomater
Hallon
Rosaceae (Rosväxter)
Vitlök, lökväxter
Potatis, tomat, jordgubbar
Jordgubbar
Rosaceae (Rosväxter)
Vitlök, gräslök, bönor, spenat
Kålväxter, tomat
Jordärtskocka
Asteraceae (Korgblommiga växter)
Potatis, lök, betor, dill
Tomat
Krusbär
Grossulariaceae (Ripsväxter)
Vitlök, gräslök
Bönor
Körsbär/bigarråer
Rosaceae (Rosväxter)
Vitlök, lök, gräslök
Potatis, tomat
Majs
Poaceae (Gräs)
Gurka, lök, sallat, kål, majs
Morötter
Morot
Apiaceae (Flockblommiga växter)
Lök, vitlök, sallat, ärtor, bönor
Dill
Mynta
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Kålväxter, tomat, morot
Kamomill
Oregano
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Kålväxter, tomat, aubergine
Potatis
Paprika/chili
Solanaceae (Potatisväxter)
Basilika, morot, sallat
Bönor, ärtor
Persilja
Apiaceae (Flockblommiga växter)
Tomat, aubergine, paprika
Gurka
Plommon
Rosaceae (Rosväxter)
Vitlök, gräslök, ringblommor
Potatis, tomat
Potatis
Solanaceae (Potatisväxter)
Bönor, majs, spenat
Tomat, gurka
Pumpa/squash
Curcubitaceae (Gurkväxter)
Bönor, majs, rädisor
Potatis
Purjolök
Amaryllidaceae (Amaryllisväxter)
Majs, morot, bönor
Tomat
Päron
Rosaceae (Rosväxter)
Vitlök, lök, gräslök
Potatis, tomat
Rabarber
Polygonaceae (Slideväxter)
Jordgubbar, lök, vitlök
Kryddväxter
Rosmarin
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Kålväxter, morot, rosmarin
Potatis, lök
Sallat
Asteraceae (Korgblommiga växter)
Rädisor, morot, ärtor, bönor
Persilja, selleri
Salvia
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Tomat, aubergine, paprika
Kamomill
Sparris
Asparagaceae (Sparrisväxter)
Sallat, lök
Persilja, kamomill
Timjan
Lamiaceae (Kransblommiga växter)
Bönor, morot, kålväxter, salvia
Gurka, lök
Tomat
Solanaceae (Potatisväxter)
Basilika, morot, sallat, lök, vitlök
Potatis, majs
Vinbär
Grossulariaceae (Ripsväxter)
Vitlök, gräslök
Bönor
Vindruvor
Vitaceae (Vinväxter)
Vitlök, ringblommor
Kålväxter, rädisor
Vitkål/rödkål
Brassicaceae (Kålväxter)
Tomat, persilja, basilika
Potatis, lök
Vitlök
Amaryllidaceae (Amaryllisväxter)
Morot, jordgubbar, gurka
Bönor, ärtor
Äpple
Rosaceae (Rosväxter)
Lök, vitlök, gräslök, ringblommor
Potatis, ärtor, tomater
Ärtor
Fabaceae (Ärtväxter)
Morot, sallat, gurka, majs
Lök, vitlök
Övrig kål
Brassicaceae (Kålväxter)
Tomat, chili, kål, sallat, ärtor
Basilika

Växtfamiljer och växtföljd: Så håller du jorden bördig och skadedjuren borta

Växtfamiljer varierar kraftigt i storlek, från små grupper med bara några få arter till stora familjer med tusentals arter. Genom att förstå olika växtfamiljer och deras egenskaper kan du lättare planera din växtföljd och optimera din odling. Att känna till de vanligaste växtfamiljerna minskar risken för skadedjur, förbättrar jordens bördighet och maximerar växternas naturliga samspel.​

1. Närande växter (Jordförbättrande växter, kvävefixerande)
 

Dessa växter hjälper till att förbättra jordens kvalitet genom att fixera kväve och öka markens bördighet. Exempel är bönor och ärtor som tillhör växtfamiljen Fabaceae.

2. Mindre näringskrävande växter
 

Växter som inte kräver mycket näring och trivs bra i jord med lågt näringsinnehåll. Typiska exempel är örter som tillhör växtfamiljen Lamiaceae, som timjan och oregano.

3. Måttligt näringskrävande växter

Dessa växter har måttliga näringskrav och växer bra efter jordförbättrande växter. Vanliga exempel inkluderar lökväxter från växtfamiljen Amaryllidaceae och rotfrukter som morötter från Apiaceae.

4. Näringskrävande växter (Starkväxare)

Starkväxande växter som kräver mycket näring och trivs i välgödslad jord. Exempel är tomater och potatis från växtfamiljen Solanaceae, samt kål från Brassicaceae.

 

Genom att använda växtföljd och ta hänsyn till växternas näringsbehov kan du optimera din odling, förbättra jordens hälsa och minska behovet av bekämpningsmedel.

samplantering och växtföljd.png
Några av de vanligaste växtfamiljerna och deras näringskrav
Amaranthaceae (Amarantväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Betor

Amaryllidaceae (Amaryllisväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Lök, vitlök

Alliaceae (Lökväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Lök, vitlök, purjolök

Apiaceae (Flockblommiga växter)

Mindre krävande

Exempel: Persilja, dill

Asparagaceae (Sparrisväxter)

Näringskrävande

Exempel: Sparris

Asteraceae (Korgblommiga växter)

Mindre krävande

Exempel: Sallat, bladgrönsaker

Brassicaceae (Kålväxter)

Näringskrävande

Exempel: Kål, broccoli

Chenopodiaceae (Gåsefotväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Spenat, rödbeta, mangold.

Curcubitaceae (Gurkväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Gurka, squash

Fabaceae (Ärtväxter)

Närande (jordförbättrande)

Exempel: Bönor, ärtor

Grossulariaceae (Ripsväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Vinbär, krusbär

Lamiaceae (Kransblommiga växter)

Mindre krävande

Exempel: Timjan, oregano, mynta

Poaceae (Gräs)

Näringskrävande

Exempel: Majs

Polygonaceae (Slideväxter)

Mindre krävande

Exempel: Rabarber

Rosaceae (Rosväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Jordgubbar, äpple, hallon

Solanaceae (Potatisväxter)

Näringskrävande

Exempel: Tomat, paprika, potatis

Vitaceae (Vinväxter)

Måttligt krävande

Exempel: Vindruvor

Populära samplanteringar

Tre systrar

En klassisk samplanteringsmetod från ursprungsbefolkningar i Nordamerika.


Växter

  • Majs (Poaceae)

  • Bönor (Fabaceae)

  • Pumpa eller Squash (Cucurbitaceae)

Funktion

  • Majs fungerar som stöd för bönorna att klättra upp på.

  • Bönor fixerar kväve i jorden, vilket gynnar både majsen och pumpan.

  • Pumpa/squash täcker marken med sina breda blad och förhindrar ogräs samtidigt som den behåller markfuktigheten.

bottom of page